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電動(dòng)分塊機(jī)

產(chǎn)品品牌：榮麥

產(chǎn)品名稱：電動(dòng)分塊機(jī)

產(chǎn)品材質(zhì)：不銹鋼

產(chǎn)品顏色：白色

加工定制：ODM/OEM

產(chǎn)品編號：RMK-36

產(chǎn)品包裝：木箱+木夾板固定

定制數(shù)量：1個(gè)起

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一

、產(chǎn)品概述

本機(jī)是一種將大面團(tuán)分成等量小塊（36塊）的自動(dòng)分塊機(jī)

，操作簡單

，使用方便

，分塊重量準(zhǔn)確

，可節(jié)約大量勞動(dòng)力，縮短工作時(shí)間

。一次可分36塊

，每小塊重量可由30克至100克，具體數(shù)字可參照等量分塊表在每小時(shí)重量不超過100克的情況下

，按36小塊進(jìn)行計(jì)算以確定大面團(tuán)的重量

。在機(jī)器底面安有四個(gè)方向輪可以在平坦地面任意移動(dòng)，方向輪可以鎖死以固定機(jī)器

。

二

、產(chǎn)品安裝

機(jī)器要安放在平坦的地面上，環(huán)境不要潮濕以防機(jī)器銹蝕和漏電

。本機(jī)用220V/50Hz電源電源要有接地保護(hù)的三線電源

。將機(jī)器插頭插入該插座即可。本機(jī)四個(gè)地角安有方向輪

，可以在平坦地面移動(dòng)

，且方向輪可以鎖死以防止機(jī)器的滑移。

三

、原理說明

本機(jī)采用機(jī)械結(jié)構(gòu)進(jìn)行分塊

。電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)蝸輪減速器，由蝸輪減速器驅(qū)動(dòng)曲柄滑塊機(jī)構(gòu)

，將分料盆推向固定的刀盤進(jìn)行分塊

。因刀盤為固定的，曲柄滑快行程也是一定的

，所以機(jī)器調(diào)好后不可自行調(diào)整機(jī)器

，否則后果自負(fù)

。

產(chǎn)品參數(shù)Product parameters

Model 型號	TYPE 類型	Capacity（Pcs）產(chǎn)能	Voltage 電壓	Power （kw）功率	Dividing Range 分塊范圍	Size （mm）尺寸（毫米）
RMK-36	Electric 電動(dòng)	36	220V/380V	0.75	30-120g	420x520x1250
RMK-36S	Manual 手動(dòng)	36	220V/380V	0.75	30-120g	420x520x1250

操作說明Operation instructions

1、接上380V電源

，打開機(jī)器電源開關(guān)（按鈕盒內(nèi)帶白色橫條的旋鈕）

、綠色信號燈亮，表示電源接通

。將空分料盆放入升降工作臺上

，黃色信號燈亮，如不亮

，可向里推動(dòng)分料盆，使之燈亮

，按圓形大按鈕工作臺將帶動(dòng)分料盆上升

、下降停止。說明機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常

，可以投入生產(chǎn)工作

。

3、正式使用前

，用葵花籽油1KG放入分料盤中

，并將分料盆放在升降工作臺上，按上述“1”的程序

，開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)數(shù)次使刀與塑膠托之間有潤滑

。絕不使用色拉油代替葵花油。

、將攪拌好的面團(tuán)作基本發(fā)酵約10分鐘左右

，根據(jù)此西要求的小面團(tuán)重量上乘以36得出大面團(tuán)的重量，分割的大面團(tuán)再松弛15分鐘

。

、將分料盆均勻涂上食用油，將松弛的大面團(tuán)放入盆內(nèi)

，并用手將面團(tuán)壓平充滿盆內(nèi)

，面團(tuán)各處厚度要均勻一致，然后再在面團(tuán)上涂上一層薄的食用油

。

、將裝有面團(tuán)的分料盆放入工作臺上，并能看到黃色燈亮

，如果燈不亮則需調(diào)位

，使之燈亮。

、按動(dòng)大圓按鈕工作臺上升分割

，下降

，分割完畢停止。工作臺沒有停止運(yùn)動(dòng)時(shí)決不可將分料盆拉出

。

、取下分料盆將分割好的面團(tuán)倒出再次進(jìn)行下次工作。

、完成工作后請關(guān)閉電源

。

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