技術(shù)支持&售后服務(wù)Technical support & after sales service
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技術(shù)支持:
一、我們每款產(chǎn)品都有詳細(xì)的紙質(zhì)版和電子版使用說明書,也可提供操作視頻。
二、24小時(shí)在線技術(shù)咨詢,我們有技術(shù)團(tuán)隊(duì)為您解答技術(shù)方面的疑問。
三、我們有工程師為您提供定制設(shè)計(jì)服務(wù),按照你的需求免費(fèi)為您設(shè)計(jì)定制化的烘焙設(shè)備。
售后服務(wù):
全國(guó)聯(lián)保,三小時(shí)內(nèi)響應(yīng),城鎮(zhèn)24小時(shí)內(nèi)到位,偏遠(yuǎn)地區(qū)48小時(shí)內(nèi)到位。
保養(yǎng)維護(hù)Maintenance
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商用層式烘爐日常保養(yǎng)
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大型熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐日常保養(yǎng)
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組合爐式烤箱日常保養(yǎng)
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醒發(fā)箱日常維護(hù)與保養(yǎng)
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商用層式烘爐日常保養(yǎng)
1、烘爐每次使用完畢,必須關(guān)閉電源和液化石油氣瓶角閥。打開烘爐排氣窗,使烘爐內(nèi)油煙氣等排出箱外;
2、保持烘爐內(nèi)外清潔,每次使用前或爐溫降低后用擦布把爐膛內(nèi)的油漬食物清除干凈,以免殘留物影響爐內(nèi)傳熱和衛(wèi)生,同時(shí)視窗玻璃應(yīng)用清潔劑徹底擦干凈;
3、經(jīng)常檢查電源線和輸送液化氣管道,如出現(xiàn)破損或裂痕應(yīng)及時(shí)更換。 注意:清潔烘爐時(shí),嚴(yán)禁直接用水沖洗烘爐或帶腐蝕性的清潔液擦洗烘爐!
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大型熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐日常保養(yǎng)
1、每日擦拭爐體外部,保持整體清潔美觀;
2、每星期(或必要時(shí))清洗烘烤室,除去油污、殘?jiān)龋?
3、每月取下門底的升降斜板,在滑道上加潤(rùn)滑脂,以保證升降自如;
4、高溫臺(tái)車架輪子,每月加耐高溫油脂潤(rùn)滑一次以上;
5、不定期檢查傳動(dòng)三角帶,保持適度緊張;
6、嚴(yán)禁用噴射水流清洗。
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組合爐式烤箱日常保養(yǎng)
1、每日停止生產(chǎn)后,請(qǐng)將溫控器設(shè)定值歸零,這樣可以避免下次合閘時(shí)大電流對(duì)電網(wǎng)的沖擊;
2、下班前將爐膛內(nèi)的食物殘?jiān)謇砀蓛?,以免影響傳熱?
3、觀察窗玻璃沾有油煙時(shí)及時(shí)擦洗;
4、電源線路經(jīng)常檢查,勿使松動(dòng);
5、可以用濕布擦拭烤爐,但不能用水沖洗。
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醒發(fā)箱日常維護(hù)與保養(yǎng)
1、醒發(fā)箱每天使用完畢,要認(rèn)真清潔干凈,保持箱體內(nèi)清潔,確保衛(wèi)生;
2、清潔醒發(fā)箱體時(shí),應(yīng)先用不帶腐蝕性的清潔液擦拭,之后再用布擦干,嚴(yán)禁用水直接沖洗;
3、醒發(fā)箱長(zhǎng)時(shí)間不使用,應(yīng)拔下電源插頭,以保安全;
4、產(chǎn)品自購(gòu)買之日起,一年內(nèi)非人為造成故障,憑發(fā)票和保修卡給予免費(fèi)保修服務(wù)。
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注意:所有維護(hù)保養(yǎng)工作都必須在切斷電源后工作!
故障及簡(jiǎn)易維修Breakdown and simple maintenance
1、當(dāng)設(shè)備通電工作時(shí),發(fā)現(xiàn)濕度無法達(dá)到設(shè)定值時(shí):
A、檢查水管中是否有異物或供水開關(guān)未打開;
B、打開頂部控制盒,調(diào)整雙時(shí)針時(shí)間繼電器的噴水間歇時(shí)間和噴水時(shí)間。
2、醒發(fā)箱中有大量水珠下滴:
減少供水量(關(guān)小水開關(guān))。
3、溫度濕度都無法達(dá)到設(shè)定值時(shí):
首先檢查設(shè)備是否正常工作,若正常,則檢查發(fā)熱元件是否損壞,如損壞更換即可,若發(fā)熱元件完好,則是溫濕度感應(yīng)器出現(xiàn)故障,更換即可。
操作方法Operation method
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層式電烤箱操作說明
1、打開總電源,打開各層“電源”開關(guān),旋轉(zhuǎn)溫控表上的轉(zhuǎn)盤設(shè)置烘烤需要的溫度,開始加熱升溫;
2、溫度達(dá)到設(shè)定值后適當(dāng)保溫10~15分鐘,使烤爐內(nèi)外溫度達(dá)到平衡狀態(tài),這樣對(duì)烘焙效果的一致有利,也可以第一爐適當(dāng)調(diào)高溫度,第二爐再降下來;
3、打開爐門,放入待烤食品,關(guān)門烘烤;
4、計(jì)時(shí)控制:打開“計(jì)時(shí)”開關(guān),計(jì)時(shí)器接通,進(jìn)入定時(shí)時(shí)間設(shè)置狀態(tài),按計(jì)時(shí)器上的“△”鍵增加,按“▽”鍵減少,設(shè)置所需烘烤時(shí)間,然后按一下左側(cè)的“START/STOP”鍵,計(jì)時(shí)器開始計(jì)時(shí),若要停止計(jì)時(shí),關(guān)閉“計(jì)時(shí)”開關(guān)即可;
5、時(shí)間到達(dá)后蜂鳴器發(fā)出警報(bào),關(guān)閉“計(jì)時(shí)”開關(guān),蜂鳴器停止蜂鳴,這時(shí)可以取出成品,準(zhǔn)備下次烘烤。
6、照明控制:打開“照明”開關(guān),照明燈亮,關(guān)閉“照明”開關(guān),照明燈熄滅。
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層式燃?xì)饪鞠洳僮髡f明
1、 在儀表板的開關(guān)位置印有“OFF”或“0”表示電源斷開,“ON”或“1”表示電源接通;
2、 打開供電電源開關(guān)和液化石油氣瓶角閥,將儀表板上的控制器設(shè)置歸“0”,再打開烘爐每層儀表電源開關(guān),為了安全,工作前第一次點(diǎn)火,請(qǐng)將烘爐門打開,直到打著火燃燒之后,再關(guān)上爐門;
3、 按順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)上、下火溫控儀表的調(diào)節(jié)按鈕,使指針指向需要設(shè)定的溫度,這時(shí)上、下溫控儀表綠色工作指示燈亮,爐內(nèi)開始加熱,當(dāng)爐內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),會(huì)自動(dòng)熄火,停止工作紅色指示燈亮,當(dāng)爐內(nèi)溫度低于設(shè)定溫度時(shí)會(huì)自動(dòng)點(diǎn)火燃燒加熱恒溫,如此連續(xù)循環(huán),保持爐內(nèi)溫度在設(shè)定值;
4、 如溫度控制儀表設(shè)定后,經(jīng)三次(每次6~8秒鐘)點(diǎn)火,爐內(nèi)火仍未點(diǎn)著,電磁閥將自動(dòng)關(guān)閉,并發(fā)出警報(bào)聲和紅色指示燈閃亮。此時(shí)應(yīng)打開爐門并關(guān)閉溫控儀表的電源,隔30秒鐘后再重新打開溫控儀表電源再次點(diǎn)火,若多次點(diǎn)火不著,請(qǐng)看故障排除后,再進(jìn)行點(diǎn)火,直到點(diǎn)燃為止;
5、 點(diǎn)著火燃燒后,再看燃燒的火焰是否正常。
a、 火焰強(qiáng)勁穩(wěn)定且?guī)У嗌珵檎?,表示燃燒充分?br> b、 火焰偏紅或偏綠為不正常,表示燃燒不充分;
c、 有火焰吹離現(xiàn)象,表示風(fēng)量調(diào)節(jié)過大。
注:火焰不正常時(shí),應(yīng)調(diào)節(jié)鼓風(fēng)機(jī)的風(fēng)量大小,直到燃燒火焰正常 時(shí)為止,適當(dāng)調(diào)整送風(fēng)量可以達(dá)到燃燒的最佳效果(風(fēng)量調(diào)節(jié)安裝 在右側(cè)電器儀表箱內(nèi))
6、如果需要定時(shí)控溫,打開“時(shí)間”開關(guān),再調(diào)節(jié)計(jì)時(shí)器,設(shè)置所需 時(shí)間最后啟動(dòng)計(jì)時(shí)器,這時(shí)計(jì)時(shí)開始,待設(shè)置時(shí)間到,蜂鳴器會(huì)報(bào) 警提示,并斷開溫控儀表電源,停止加熱;
7、 排氣拉桿,拉出來是打開排氣口,推出去是關(guān)閉排氣口;
8、 工作完畢。應(yīng)將上、下火溫度控制儀表指針歸“0”,關(guān)閉爐層電源開關(guān),關(guān)掉液化氣瓶角閥及供電總電源,確認(rèn)安全后離開。